Produkty pro kajenský pepř (3)
Hladký cayenský ananas
Ananas Cayenne hladký z Beninu se vyznačuje:
- tvarem s hladkými listy, bez trnů, které korunují tento krásný plod. Jakmile je plod zralý, kůže získává žlutý odstín.
Cayenne hladký má autentickou chuť, dokonale vyváženou směs kyselosti a velmi šťavnatého cukru. Je to nejvíce konzumovaný kultivar na světě.
Balení: kartony po 06 plodech každý
Kalibrace: A1 = 1,8 až 2 kg a více A2 = 1,6 až 1,8 kg B3 = 1,5 až 1,6 kg B4 = 1,2 až 1,5 kg
Obsah cukru při zralosti: 13 až 14 stupňů Brix
Pepř
Listy brick s příchutí chilli jsou ideální pro přípravu exotických receptů; dodávají křupavou a pikantní chuť.
